Juneca kisela corba

Sastojci:

300gr. junetine / rozbratna, podplecka/
1 veza zeleni
1 manji koren celera
1veza lista persuna
1 solja mleka
1 kasika sirceta
ulje, vegeta, brasno

Priprema:

Skuvati meso i zelen, izvaditi pa meso sitno iseckati a zelen ispasirati viljuskom / kao pire krompir/.

Vratiti u bujon zaciniti vegetom i kada corbica provri staviti blagu zaprsku napravljenu od malo ulja i 2 kasike brasna., zatim kuvati jos 15 min.

Zatim dodati jednu solju mleka, kuvati jos 10 min i na kraju dodati kasiku sirceta, tek toliko da je corbica blago kiselkastog ukusa.

Zaciniti je sa malo seckanog persuna.

Podijelite
Share On Twitter
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Stumbleupon
Share On Reddit
Contact us

Ostavite komentar

Pokazi
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Reddit
Share On Stumbleupon
Contact us
Sakri