Krem juha od kupusa

Krem juha od kupusa

Sastojci

2 crvena luka
1/2 manjeg kupusa
1/2 l vode
2 dl mlijeka
1 povrtna kocka za juhu
4 jaja
4 zlice milerama
1 zlica masti/maslaca/ ulja
prstohvat soli
1 zlica secera
malo persina

Priprema

1. Stavite jaja kuhati.

2. Luk ocistite i izrezite na sitne kockice. U serpu na vatri stavite mast da se otopi ( ako nevolite/nesmijete konzumirati masti, zamjenite ju sa uljem ili maslacem ). U otopljenu mast ubacite kockice luka, malo posolite i dinstajte na laksoj vatri par minuta. Kada je luk mekan, dodajte mu zlicu secera i dinstajte jos minut dva.

3. Za to vrijeme kupusu odvojite sredisnji dio i narezite kupus na vece kocke. Ubacite kupus u luk i dinstajte nekoliko minuta. Nakon toga povrce podlijte sa vodom u kuhajte oko 15-20 minuta.

4. Ocistite jaja i narezite svako na 4 dijela.

5. U kuhano povrce ulijte mlijeko, a zatim stapnim mikserom ili u blenderu usitnite. Vratite ponovno na vatru da prokuha.

6. Juhu razlijte u 4 tanjura. U svaki tanjur sa juhom stavite po jednu zlicu milerama i jedno razrezano jaje. Pospite persinom.

Posluživanje

Servirajte uz snitu kruha sa finim sirom.

Izvor:SinjoritaA

Podijelite
Share On Twitter
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Stumbleupon
Share On Reddit
Contact us

Ostavite komentar

Pokazi
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Reddit
Share On Stumbleupon
Contact us
Sakri