Pita sa prazilukom i feta sirom

Sastojci:

500 gr gotove kore za pitu
300 gr feta sira,
1 kom praziluka
2 dcl kisele pavlake 20%
Smesa za premazivanje kora:
2 jajeta
2 dcl jogurta
1 dcl mineralne gazirane vode
ulje 6 kašika
brašno 4 kašike
1 Prašak za pecivo

Priprema:

Nadjv za kore:

Praziluk sitnije iseći, pomešati sa feta sirom i pavlakom i dobro sjediniti.

Svaku koru premazati sa smesom: umućena jaja, sa jogurtom, kiselom vodom, uljem, brašnom i praškom za pecivo.

Premazanu koru filovati sa nadevom tako što se jedna vrškom puna kašika smese stavi na početak kore, a zatim se kora sa leve i desne strane malo savije prema unutra (kako fil ne bi izašao) urola u rolat a zatim savije kao pužić.

Svaki pužić premazati sa smesom za premazivanje kora ili samo pavlakom mada nije neophodno. Staviti u malo nauljenu tepsiju i peći na 200C do 30 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.