Recepti: Supe i Čorbe

Riblji paprikaš od bakalara

Riblji paprikaš od bakalara

Sastojci: 1200 gr fileta svježeg bakalara, može i škarpina 600 gr luka 2 veće mrkve 2 žlice koncentrata rajčice 4 česna češnjka 1 žličica ljute crvene paprike 2 žlice slatke crvene paprike 1 dl rajčice pasirane 1 korijen peršina 1 komadić celera kosani peršin 1-2 dl bijelog vina papar u zrnu 1 žličica vegete pikant ili čilija po ukusu 2 […]

Procitaj sve ›
Juneca kisela corba

Juneca kisela corba

Sastojci: 300gr. junetine / rozbratna, podplecka/ 1 veza zeleni 1 manji koren celera 1veza lista persuna 1 solja mleka 1 kasika sirceta ulje, vegeta, brasno Priprema: Skuvati meso i zelen, izvaditi pa meso sitno iseckati a zelen ispasirati viljuskom / kao pire krompir/. Vratiti u bujon zaciniti vegetom i kada corbica provri staviti blagu zaprsku napravljenu od malo ulja i […]

Procitaj sve ›
Proljetna juha sa ječmom

Proljetna juha sa ječmom

Sastojci: 4 pilece krilca (ili kosti) 1 čaša Ječma Podravka 1 veća mrkva komadić celera poriluk – zeleno dio 1/2 tikvice (ili 1 mala tikvica) 2 češnja češnjaka ulje sol, papar peršinov list voda Priprema: U lonac staviti pileće kosti, ili krilca.. ja sam koristila kosti koje ostali kad sam pravila pileću rolnicu.. zaliti vodom, dodati, ječam, sol, papar.. kuhati […]

Procitaj sve ›
Juneci gulas

Juneci gulas

Sastojci: 700 gr junetine 2 glavice luka 4 cena bijelog luka 1 crvena paprika 1 kasika brasna 4 kasike ulja 3 kasicice crvene paprike 3 lista lovora 1 konzerva nasjeckanog paradajza 500 ml govedjeg temeljca so,biber 2 kasike persuna nasjeckanog po zelji kajmak Priprema: Meso isjeci na kockice.Luk i bijeli luk sitno nasjeckati pa dinstati na ulju 5 minuta pa […]

Procitaj sve ›
Fina krem juha od brokule

Fina krem juha od brokule

Sastojci: 1 vrećica Krem juhe od brokule Podravka 800 ml vode 200 ml mlijeka Za posluživanje: 1 žlica maslinovog ulja 1 češanj češnjaka kockice popečenog kruha Priprema: Sadržaj vrećice Krem juhe od brokule umiješajte pjenjačom u hladnu vodu. Kuhajte na laganoj vatri 8 minuta neprekidno miješajući. Potkraj kuhanja dodajte mlijeko, promiješajte i pustite da juha provri. Posluživanje: Na kraju dodajte […]

Procitaj sve ›
Čorba sa brokolijem

Čorba sa brokolijem

Sastojci: • belo pileće meso 300 g • zelen 1 veza • voda po potrebi • brokoli 300 g • rezanci za supu po želji • kisela pavlaka 1,5 kašika • sitno seckan peršun šaka • so, biber, vegeta po ukusu Priprema: Obariti piletinu i zelen. Vodu u kojoj se kuvalo pile procediti a zelen iseckati. U proceđenu tečnost dodati […]

Procitaj sve ›
Prokelj čorbica

Prokelj čorbica

Sastojci: • crni luk 1 glavica • šargarepa 2 srednje • paštrnak 1 srednji • celer 1/2 manjeg • peršun 1 • prokelj 200 gr • ulje 2 kašike • tarana 2 kašike • list peršuna 2 kašike • so po ukusu • biber 1/2 kk • voda 2 l Priprema: Luk iseći na rebarca, šargarepu, celer, peršun i paštrnak […]

Procitaj sve ›
Varivo od poriluka i heljde

Varivo od poriluka i heljde

Sastojci: 2 srednja poriluka 1 šalica ( 2dcl ) heljde 2 mrkve ( žuta i naranđasta ) 2 manja krumpira ili sitne tjestenine 1 hrenovka ili pileći file vegeta , peršinov list , malo bibera , žlica mljevenog prosa ili obično brašno 1 – 2 male žlice slatke crvene paprike pola dcl mlijeka Priprema: Poriluk i mrkve narezati na kolutove […]

Procitaj sve ›
Pokazi
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Reddit
Share On Stumbleupon
Contact us
Sakri