Rolovane lazanje

Rolovane lazanje

Sastojci:

– lazanje 12 lista
– šunka 12 lista
– kačkavalj 12 lista
– sok od paradajza 250 ml
– kačkavalj 200 gr
– mleko 5 dl
– puter 40 gr
– brašno 2 kašike
– mešavina začina 1 kašika
– pečurke 200 gr

Priprema:

Listove lazanja kratko prokuvati u slanoj vodi da postanu savitljivi.

Nakon toga na svako parče testa staviti list šunke, list kačkavalja i pažljivo urolati. Tepsiju nauljati, pa u nju sipati sok od paradajza i poslagati rolnice.

Posebno otopiti puter, a zatim dodati brašno i kratko propržiti. Postepeno dolivati mleko neprestalno mešajući dok se smesa ne zgusne i dodati mešavinu začina.

Rolnice posuti polovinom rendanog kačkavalja, staviti pečurke i preliti bešamel sosom.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok testo od rolnica potpuno ne omekša.

Pred kraj pečenja posuti preostalim kačkavaljem i sačekati da se rastopi.

Podijelite
Share On Twitter
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Stumbleupon
Share On Reddit
Contact us

Ostavite komentar

Pokazi
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Reddit
Share On Stumbleupon
Contact us
Sakri