Socne kocke

Socne kocke

Sastojci:

– jaja 5
– šećer 250 gr
– vanilin-šećer 1
– brašno 250 gr
– kakao 2 kašike
– prašak za pecivo 1
– ulje 1 dl
– mleko 1 dl
– mleko 8 dl
– šećer 3 kašike
– vanilin šećer 4
– puding od vanile 2
– šlag od vanile 2

Priprema:

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ulje i mleko, te dobro izmiksati. Posebno sjediniti brašno, kakao i prašak za pecivo, pa umešati u smesu od žumanaca. Na kraju dodati šam od belanaca i polako promešati. Smesu za koru izliti u tepsiju prethodno obloženu papirom za pečenje. U šerpu sipati 7 dl mleka, dodati šećer i vanil-šećer, pa kuvati dok ne proključa. Posebno razmutiti prašak za puding sa preostalim mlekom, sipati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Preko smese za koru pomoću kašike rasporediti fil od vanile tako da između gomilica ostane razmak. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 40 minuta. Pečen kolač izvaditi iz tepsije, iseći na kocke i ukrasiti šlagom od vanile.

Podijelite
Share On Twitter
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Stumbleupon
Share On Reddit
Contact us

Ostavite komentar

Pokazi
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Youtube
Share On Reddit
Share On Stumbleupon
Contact us
Sakri